AYAM GORENG BEREMPAH

Preparation time
25 min
Difficulty Intermediate
Number of servings
10

Satisfy your cravings with the aromatic and flavorful Ayam Goreng Berempah. This Malaysian-style spiced fried chicken recipe features succulent chicken marinated in a fragrant blend of spices and herbs, resulting in a crispy and tantalizing dish. Experience the perfect balance of savory and aromatic flavors in every bite. Try our Ayam Goreng Berempah recipe and elevate your taste buds with this delicious Malaysian favorite.

Ingredients

Paha Ayam 2500g
Bawang Putih 50g
Bawang Merah 350g
Halia 25g
Serai 75g
Lengkuas 15g
Air 300ml
Serbuk Kunyit 15g
Biji Ketumbar 12g
Biji Jintan Manis 12g
Biji Jintan Putih 12g
Daun Kari 25g
MAGGI® Cukup RasaTM 75g
Minyak Masak 250g

Preparation

1

Bersih dan keringkan paha ayam. Simpan untuk kemudian.
2

Masukkan semua bahan-bahan ke dalam pengisar kecuali paha ayam dan daun kari.
3

Perapkan paha ayam dengan bahan-bahan yang telah dikisar. Biarkan untuk lebih kurang 30 minit.
4

Panaskan minyak masak di dalam kuali. Goreng paha ayam yang telah diperap sehingga dimasak sepenuh